domingo, 6 de agosto de 2017

Unidad 2 – Sesión 4 – Actividad 3 Delimitación del tema y plan de investigación

Película Gordos

Gordos es un filme de comedia española del año 2009, que narra los problemas de personas con sobre peso.
Los personajes principales van a terapia grupal para ayudarlos con sus problemas de sobre peso. La película está estructurada en métodos a seguir para mejorar la calidad de vida de cada personaje.
-Sinceridad
-Acción
-Perseverancia
-Triunfo
Algunos de ellos van perdiendo peso durante el desarrollo de la historia y otro no. Este filme tiene un método de investigación en función del propósito, el propósito es bajar de peso,  ya que se centra en encontrar mecanismos o estrategias que les permitirá lograr su objetivo (bajar de peso), llevando sus ideas a las acciones para su bienestar y mejorar su calidad de vida.
Al final de la película nos deja un mensaje muy positivo que debemos tomar en cuenta el cual fue: el triunfo no es llegar a la meta, es estar preparado para seguir ganando, para seguir luchando, es volver a marcarse otras metas y nunca conformarse.

Tema de investigación
Calidad de servicio y atención al cliente en hostelería de Málaga

Objetivo general:

Evaluar el grado de satisfacción en el servicio y atención del turista en el sector de hostelería en Málaga, España.

Objetivos específicos:

a)    Analizar el servicio y atención ofrecida al turista.
b)    Descubrir el grado de satisfacción del turista en la calidad del servicio y atención recibida en el establecimiento gastronómico.
c)    Determinar el nivel de capacitación del empleado en el trato hacia el cliente.

Esquema de trabajo

Del 5 al 6 de Agosto
Del 7 al 13 de Agosto
Del 14 al 20 de Agosto
Delimitación del tema
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Búsqueda de información

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Selección de información

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Recolección de datos y opiniones de turistas en las redes sociales, sobre el servicio de hostelería

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Encuesta a turistas nacionales e internacionales sobre el trato recibido en restaurantes de Málaga

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Comprobación del servicio y atención al cliente en primera persona en un restaurante


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Analizar datos


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Redacción


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Conclusión


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Unidad 3 - Sesión 8 - Actividad 3: Exposición de resultados.

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